Menus Maig

      

ALIMENTACIÓ SALUDABLE És aportar al cos tots els nutrients que necessita, menjant a diari de tots els grups d’aliments repartits en diferents àpats. Els grups dels aliments Segons els nutrients que ens aporten, establim els següents grups: A) Fècules (arròs, pasta, patata, llegum, pa …) B) Verdures i hortalisses C) Fruita D) Làctics (llet, iogurt i formatge, i com més descremats millor) E) Carn, peix i ous F) Olis i fruits secs G) Dolços (esporàdicament) Per què l’alimentació sigui equilibrada cal que hi hagi una bona proporció en els aliments. Cal menjar més dels grups de fècules, verdures i fruita i la quantitat necessària de làctics i proteïnes. El grup de dolços només cal de tant en tant. Els àpats del dia Cadascun dels àpats constarà dels següents aliments: 1. ESMORZAR: Làctic (llet, iogurt) Fècules (cereals, pa, galetes…) Fruita fresca 2.MIG MATÍ: Només cal que sigui un petit recordatori, podent fer 1 làctic, o fruita, o un petit entrepà o un grapat de fruits secs 3.DINAR: Primers plats; bàsicament fècules (arròs, pasta, llegum …), i/o verdures Segons plats; una petita ració de carn, peix o ous, amb alguna guarnició de verdures i/o hortalisses Postres; fruita o làctic 4.BERENAR: Similar al mig matí. 5.SOPAR: Una mica més lleuger que el dinar: Primers plats; verdures i/o hortalisses, o sopes, cremes, … Segons plats; peix o ous o algun cop a la setmana embotit o formatge Postres; fruita o làctic I a més, no podem oblidar … La quantitat d’aliment dependrà de l’activitat que porta la persona. Les persones grans i que fan poca activitat han de menjar menys que les joves i que treballen molt. Beure molta aigua (com a mínim 1.5 litres/dia) És saludable acompanyar els àpats amb pa Utilitzar oli d’oliva tant per amanir com per cuinar ALIMENTACIÓN SALUDABLE Es aportar al cuerpo todos los nutrientes que necesita comiendo a diario de todos los grupos de alimentos repartidos en diferentes comidas. Los grupos de los alimentos Según los nutrientes que nos aportan, establecemos los siguientes grupos: A) Féculas (arroz, pasta, patata, legumbres, pan …) B) Verduras y hortalizas C) Fruta D) Lácticos (leche, yogurt y queso, y cuanto más desnatados mejor) E) Carne, pescado y huevos F) Aceites y frutos secos G) Dulces (esporádicamente) Para que la alimentación sea equilibrada es necesario que haya una proporción correcta de alimentos. Comer más del grupo de féculas, verduras y fruta y la cantitat necessaria de lácticos y proteinas. El grupo de los dulces sólo ocasionalmente. Las comidas del día Cada una de las comidas constará de los siguientes alimentos: 1.DESAYUNO: Láctico (leche, yogurt) Féculas (cereales, pan, galletas…) Fruta fresca 2. MEDIA MAÑANA: Sólo debe ser un pequeño recordatorio: 1 lácteo, o fruta, o un bocadillo pequeño, o un puñado de frutos secos. 3. COMIDA: Primeros platos; básicamente féculas (arroz, pasta, legumbres …), y/o verduras Segundos platos; una pequeña ración de carne, pescado o huevos, con alguna guarnición y/o hortalizas Postres; fruta o láctico 4. MERIENDA: Similar a media mañana. 5. CENA: Un poco más ligero que la comida: Primeros platos; verduras y/o hortalizas, o sopas, cremas, … Segundos platos; pescado o huevos, alguna vez a la semana embutido o queso Postres; fruta o láctico Y además, no podemos olvidar … La cantidad de alimento dependerá de la actividad que realice la persona. Las personas mayores y que realizan poca actividad deben comer menos que los jóvenes y que los que trabajan mucho. Beber mucha agua (como mínimo 1,5 litros/día) Es saludable acompañar las comidas con pan Utilizar aceite de oliva tanto para aliñar como parqa cocina

~ per ampaceipcambrils a 12/05/2009.